MØD AKTIV FRITID - Gode råd ved køb af din første riffel...

Valg af en blender - råd fra fagfolk

Moderne fremskridt inden for videnskab med udvikling af husholdningsapparater har gjort livet lettere og lettere for mange kvinder - mange arbejdskrævende processer udføres nu ikke manuelt, som før, men med hjælp forskellige modeller af forskellige tekniske retningslinjer.

Valg af en blender - råd fra fagfolk

En af disse uerstattelige hjælpermekanismer kan med rette kaldes en blender. Det er let at lave mad med det :

  • hakket kød;
  • puré suppe;
  • desserter;
  • cocktails;
  • saucer.

Moderne butikker tilbyder en bred vifte af denne type husholdningsapparater, og forbrugeren er let forvirret - hvordan vælger man en nedsænkelig blender eller en stationær ryster, hvilket mærke og hvilke kriterier skal følges?

Artikelindhold

Blendermodeller , deres formål og hovedfunktioner

For at vælge en blender korrekt skal du forstå så klart som muligt, at denne enhed ikke er vil være i stand til fuldt ud at udskifte en fødevareprocessor eller mixer: den har et lidt andet formål og tilsvarende tekniske egenskaber.

Det hjælper ikke værtinden med at ælte dejen eller slå de hvide i et tykt skum - hastigheden på standardmodellen er meget lavere end mixerens eller mejetærskerens hastighed, så det er bedre at bruge disse typer husholdningsapparater til ovennævnte formål.

Det fordelagtige træk ved disse enheder er deres lille størrelse og uvurderlige hjælp i så enkle, men ret besværlige og omhyggelige processer til fremstilling af multikomponentsaucer, mosede supper, cocktails, såsom at male en stor mængde af nogle eller mad :

  • grønt;
  • nødder;
  • kød;
  • grøntsager.

Den moderne industri til husholdningsapparater er klar til at tilbyde husmødre to hovedmodeller: stationære blendere og nedsænkningsblandere. Det er umuligt at utvetydigt besvare spørgsmålet om, hvilken sort der er bedre, fordi valget af en model afhænger direkte af formålet med at bruge teknikken.

Stationære modeller

Den stationære version er et mere almindeligt navn i Rusland og generelt på det tidligere Sovjetunionens område: I Europa og USA kaldes denne model en shaker, da den oftest bruges til at forberede en række cocktails, der kræver intens piskning.

Shaker er også god til at knække is til drinks og is eller piske proteinmasse tilbagning og wienerbrød.

Et åbenlyst plus af rysteapparatet er, at det er udstyret med en speciel skål, og at der ikke er behov for at holde dette husholdningsapparat i dine hænder: Læg bare alle komponenterne i beholderen og tænd den: piskeprocessen starter af sig selv.

De fleste stationære enheder har en selvrensende funktion, hvilket betyder, at en shaker af denne model ikke behøver at blive vasket med risiko for at skære dig selv på shaker-knivernes skarpe kanter.

Brug af denne funktion er ekstremt enkel: du skal bare hælde en lille smule varmt vand i rysteskålen og starte det tilsvarende program - nemt, hurtigt og bekvemt.

Der er også en økonomisk fordel ved at købe en shaker: shakers er meget billigere end deres nedsænkelige kolleger.

Når du vælger en stationær ryster, skal du være særlig opmærksom på det materiale, som skålen til husholdningsapparatet er fremstillet af: oftest er beholderen plast eller glas.

Skålens glasmateriale er let at rengøre, absorberer ikke stærk lugt og mørkner ikke selv med en lang levetid. Dog skal glasskålene til stationære ryster håndteres med særlig omhu - hvis en sådan container går i stykker, er det ikke let at købe en erstatning.

Valg af en blender - råd fra fagfolk

Stationære rysteapparater med plastskåle er meget billigere, men du skal vide, at en plastikbeholder over tid kan blive mørkere meget og få et grimt udseende. Hæld heller ikke varmt vand i plastikskålen og læg ikke mad, der ikke er afkølet - det kan knække.

Det næste vigtige kriterium ved valg af en stationær ryster er volumen af ​​beholderen til placering af produkterne. Normalt tilbyder producenter stationære rysteapparater med skålvolumener fra 0,4 til 2 liter, valget skal træffes ud fra familiens behov samt minus volumen på ca. 0,2 liter - når alt kommer til alt, kan rysteskålen ikke fyldes til øjenkuglerne .

Der skal også tages hensyn til husholdningsapparatets effektegenskaber: effektindikatoren i området fra 300 til 600 watt betragtes som optimal for en stationær modelryster.

Det skal bemærkes, at hvis værtinden vælger en blender til fremstilling af cocktails, vil en stationær version af enheden være en ideel mulighed.

På spørgsmålet om populære producenter af stationære apparater: det er bedre at vælge stationære blendere blandt sådanne titelmærker som :

  • Mulinex;
  • Tefal;
  • Kenwood;
  • Bosch.

Prisen afhænger ligeledes af producentens politik og kvalitet samt af det sæt nyttige funktioner i selve enheden.

Nedsænkelige modeller

Den nedsænkbare enhed er et simpelt design, der mest af alt ligner en volumetrisk pistil. Denne pistil kan være lavet af plast eller metal: materialet i nedsænkningsenheden er det vigtigste kriterium, når du køber det.

Plastbunden er ikkevil være i stand til at male for hårde produkter og kan også blive beskadiget, når de nedsænkes i et varmt miljø, vil metal fra dette synspunkt være et meget mere praktisk materiale.

Den nedsænkelige enhed bruges ikke til fremstilling af cocktails - dens vigtigste funktion er at male en lille mængde produkter. Det vil være den perfekte følgesvend for en ung mor, når hun har brug for at lave lidt grød, frugtpuré eller hakket kød for at fodre sin baby.

Den største ulempe ved nedsænkelige enheder er, at værtinden bliver nødt til at holde en sådan enhed i hænderne hele tiden, og det er meget vanskeligt, når man behandler en stor mængde produkter - hendes hænder bliver hurtigt trætte. Den nedsænkelige enhed er imidlertid uundværlig til at male krydderier, tilberede brødkrummer, skære løg til hakket kød og saucer.

Hovedkriterierne for valg af en nedsænkelig blender skal også være indikatorer for dens styrke og hastighed. Jo højere disse egenskaber er, jo hurtigere vil værtinden klare opgaven med madlavning.

At skifte hastighed i modeller af stavblendere er ikke et tomt reklamestunt. Det er næsten altafgørende og er en rigtig stor mulighed.

Meget ofte sælges stavblendere komplet med ekstra vedhæftede filer. Lad os fortælle dig mere om dem.

Valg af en blender - råd fra fagfolk

Der er tre hovedtyper af vedhæftede filer :

  • Den første er den samme pistil fra modelens grundlæggende konfiguration. Den er udstyret med specielle knive, der hugger maden til den ønskede tilstand. Forvent ikke at du vil lave kartoffelmos til hele familien ved hjælp af en blender - det vil ikke være velsmagende, blenderknivene vil gøre det til en tyk og grim gylle. Denne metode til hakning af kogte produkter kan kun anvendes til fodring af babyer eller til fremstilling af tyk purésuppe.
  • Den anden type dyse er en piskeris. Denne piskeris er perfekt til fremstilling af en række puréer og piskende proteiner, en piskeris i en nedsænkelig blender er i stand til at udføre alle mixerens funktioner;
  • Den tredje dyse er en særlig shredder. Fra sig selv repræsenterer han en speciel skål, hvori der er knive. Med disse knive kan du nemt hakke eller hugge løg til saucen.

Mindre almindeligt i sortimentet af dyser er en vakuumpumpe, noget der utvivlsomt er meget nyttigt i husstanden. Ved hjælp af denne vedhæftning vil værtinden være i stand til fuldstændigt at tømme luften fra plastbeholderne til opbevaring af mad og derved give mad til en længere holdbarhed.

Fald dog ikke med producentens trick og køb stavblendere med bonusvedhæftninger - ofte er ubrugelige vedhæftede filer fastgjort til sådanne modeller, såsom en piskeris til at slå æg, som du ikke bruger hver dag. Det er bedre at vælge en dyrere model af et velkendt mærke af stavblender med et komplet sæt virkelig nyttige og nødvendige vedhæftede filer.

Immersion modeller står tegnmeget dyrere end stationære modeller - på grund af øgede effektegenskaber og kompakthed.

Sådan laver du den perfekte smoothie | Mads Bo blender denne smoothie opskrift på sin Vitamix a2500

Forrige indlæg Mønstre på tøj fremstillet ved hjælp af den kinesiske Tai Dai-teknik
Næste indlæg Beading er en interessant og spændende kreativ aktivitet