How To Reduce Breast Size | Breast Reduce Exercise & Trick | Reduce Chest Fat

Madlavning af ostemasse derhjemme

Ostemasse er en delikatesse, der har en meget behagelig aroma og er lavet af almindelig ostemasse. Dette produkt blev opfundet tilbage i trediverne af det sidste århundrede i Sovjetunionen. Da påskehytteost var forbudt på det tidspunkt, blev det besluttet at erstatte den med ostemasse. Men selve ostemassen optrådte lidt senere omkring 80'erne i det samme århundrede.

Artikelindhold

Hvad er dette produkt lavet af?

Madlavning af ostemasse derhjemme

Denne delikatesse er faktisk en pasta, der kan holde sin form uden emballage. Producenter af disse produkter er strengt forbudt at bruge nogen form for stabilisatorer, der påvirker konsistensen af ​​sødmen.

Det inkluderer:

  • smør;
  • kondenseret mælk
  • almindeligt bordsalt;
  • ostemasse;
  • yderligere ingredienser - tørrede abrikoser, rosiner, kandiserede frugter, vanillin og endda urter.

Er dette produkt nyttigt?

Fordelene ved at bruge hytteostprodukter er ubetingede. Ifølge teknologien egner dette produkt sig ikke til varmebehandling, hvilket betyder, at det bevarer næsten alle de nyttige egenskaber ved almindelig hytteost, men samtidig er det meget smagere.

Denne behandling indeholder mineraler såsom calcium, molybdæn, fosfor og endda magnesium. Derudover er denne skål rig på mælkeprotein, som meget let absorberes af kroppen.

Madlavning af ostemasse derhjemme

Måske er den eneste ulempe ved denne delikatesse dens høje kalorieindhold. Men for ældre vil dette produkt bestemt ikke skade, tværtimod! Det er meget rig på sunde fedtstoffer, proteiner og syrer, der kan hjælpe med at normalisere mave-tarmkanalens funktion.

Da denne søde har udtalt antiseptiske egenskaber, vil dens anvendelse hjælpe med at bekæmpe virale og infektiøse sygdomme. Denne skål indeholder også B-vitamin, så lejlighedsvis forbrug af denne skål kan forbedre en persons følelsesmæssige sundhed.

Hvordan bestemmes et produkts kvalitet ud fra dets udseende?

Et kvalitetsprodukt skal først og fremmest være tørt. Da det skal bruge hytteost med et fedtindhold på mindst 18%, bør kornene i massen ikke udtages.

Når du vælger en godbid, skal du være opmærksom på produktionsmærket. Ifølge GOST er det forbudt at tilføje konserveringsmidler til skålen, men nogle skruppelløse producenter kan forsømme denne regel. Forsøg derfor kun at købe produkter fra producenter, du stoler på.

Hvordan tilbereder du massen selv?

Denne type delikatesse kan købes i butikken, men hvis det ønskes, kan ostemassen også tilberedes hjemme.

For at tilberede delikatesser skal du bruge (pr. halvt kilo hytteost):

Madlavning af ostemasse derhjemme
  • Tre æggeblommer;
  • 65-80 ml mælk
  • 3 spiseskefulde sukker
  • Yderligere ingredienser (æbler, tørrede frugter).

Mælk med æggeblommer skal tilsættes ostemassen, hvorefter alt slås grundigt med en mixer, indtil der opnås en homogen masse. Hvis det ønskes, kan du tilføje tørrede frugter (tørrede abrikoser, svesker, rosiner) til det færdige produkt.

For at kalorieindholdet i hjemmelavet ostemasse ikke skal være for højt, kan sukker erstattes med blomsterhonning. Det tilrådes ikke at tilføje mere end tre ekstra ingredienser til skålen, fordi en af ​​dem helt sikkert vil overvælde resten.

En klassisk ret kan bestå af:

  • æbler og rosiner;
  • hakkede nødder og chokolade;
  • vilde bær og ren mørk chokolade.

Hvordan laver man en salig fad?

Usødet produkt passer godt sammen med brød. Det serveres typisk som en snack, mens den søde masse serveres som en separat skål. Syrniki er ofte lavet af ostemasse.

Madlavning af ostemasse derhjemme

Hvis du ikke har fedt cottage cheese, kan du bruge cottage cheese med et fedtindhold under 5-6%. For at gøre konsistensen øm og luftig skal du tørre cottage cheese gennem en almindelig sigte. Du kan også bruge en blender eller mixer.

Til en salte snack kan du bruge persille og hvidløg, salatløg med malet paprika, tomatpuré med sort allehånde som yderligere ingredienser.

Hytteostgryde

Opskriften på denne købte hytteostgryde involverer ikke brugen af ​​mel. Men på trods af dette viser retten sig at være meget velsmagende og luftig.

For at forberede det har du brug for:

  • 500 g almindelig ostemasse;
  • 6 Art. skeer af semulje;
  • 2 spsk. spiseskefulde sukker (du kan bruge flormelis);
  • 3 kyllingæg (æggeblommer skal adskilles fra hvide);
  • En teskefuld vanilleessens;
  • 1 pose bagepulver;
  • Rosiner og tranebær.
Madlavning af ostemasse derhjemme

Forvarm først ovnen til 190 grader. Alle de anførte ingredienser skal blandes, menuden proteiner! Pisk dem i en separat skål med tilsætning af salt. Når æggehviderne er slået, blandes de med resten af ​​ingredienserne.

Derefter skal den færdige sammensætning hældes på et bageplade. Det tilrådes at smøre bagepladen med olie, så gryden ikke brænder og kommer let af. Du skal bage skålen i en halv time, indtil toppen er brunet og dækket af en gylden skorpe. Den kogte gryde kan serveres med honning eller creme fraiche.

Velsmagende gryderet tilberedes efter samme princip. Men som ekstra ingredienser kan du bruge hvidløg og urter med en tilføjelse af hjemmelavet ost.

Hvordan laver man påske?

Til klassisk påske fra købt ostemasse skal du bruge:

  • 2 kg fedt cottage cheese
  • 250-300 g creme fraiche;
  • 150 g smør;
  • 1 kop flormelis;
  • Salt efter smag.
Madlavning af ostemasse derhjemme

Først skal du male hele ostemassen gennem en sigte. Derefter kombineres smør med pulveriseret sukker, hvorefter den færdige blanding blandes med creme fraiche. Når du har en glat, cremet blanding, bland den med ostemassen.

Tilsæt derefter salt efter smag og bland alt grundigt. I sidste fase lægges den færdige masse ud i en pasochny og efterlades på et køligt sted i en halv dag. Så er påsken klar.

Hvordan vælger jeg et produkt?

Selv teoretisk ved ikke alle fordelene og farerne ved ostemasse med rosiner eller tørrede abrikoser. Desværre fører denne uvidenhed undertiden til temmelig alvorlige konsekvenser. Når alt kommer til alt kan brugen af ​​et produkt af lav kvalitet forårsage forgiftning af kroppen.

Madlavning af ostemasse derhjemme

Derfor skal du først evaluere det efter lugt, før du køber en godbid. Hvis en skål har en ubehagelig gæringsluft, bør den aldrig indtages.

Forbered det heller ikke derhjemme ved hjælp af uaktuel mælk, fordi det indeholder bakterier, der er farlige for kroppen.

Hvis produktet ikke sælges i en forseglet pakke, skal du huske på, at denne ostemasse kun vil være nyttig i de første 24 timer.

Kvalitets hytteostprodukter kan kaldes en sund og velsmagende fastfood uden overdrivelse, fordi de kan bruges som en uafhængig ret. Og i hænderne på en dygtig husmor bliver dette produkt let til en udsøgt delikatesse med lavt kalorieindhold.

Mozzarella for begyndere

Forrige indlæg Etnisk stil: tidløse klassikere!
Næste indlæg Porcelænsfarve: Bedste hudbelysning