Online undervisning

Hvor mange kalorier er der i byg og i forskellige retter tilberedt med dette korn?

Den engang kongelige grød (sådan kaldes byg i Rusland) er ikke så populær og elsket i dag. Samtidig er retterne tilberedt med dette korn meget sunde og tilfredsstillende. Det ligner en spredning af perler, hvorfor det fik sit navn (på det forældede sprog betyder perle perle), men det er en byg dedikeret til forarbejdning.

Hvorfor er dette produkt ikke så populært i dag? Efter at have lært, hvor mange kalorier der er i perlebyg, nægter mange straks at bruge det i mad, fordi tallet ser meget højt ud. Men kan det virkelig påvirke figuren negativt?

Artikelindhold

Ingredienser og egenskaber

Kornprodukterne indeholder mange nyttige stoffer. Blandt dem er vitamin E, PP, D, B, A.

Derudover indeholder den en række nyttige mineraler:

Hvor mange kalorier er der i byg og i forskellige retter tilberedt med dette korn?
  • Jod;
  • Nikkel;
  • Brom;
  • Zink;
  • Molybdæn;
  • Fosfor;
  • Jern;
  • Kalium.

Perlebyg indeholder også proteiner, fibre og kulhydrater, men der er meget lidt fedt i det.

Grød fra den skal spises af alle - både voksne og børn, hvilket forklares med dens egenskaber:

  • Det tilfredsstiller perfekt sult, og mæthedsfølelsen fortsætter i lang tid;
  • På grund af fiberindholdet i dets sammensætning har det en positiv effekt på peristaltikken og kroppen som helhed;
  • De gavnlige egenskaber ved perlebyg er også i det faktum, at det er i stand til at fjerne toksiner og toksiner, hvilket også delvis er muligt på grund af dets fiberindhold;
  • Det forhindrer aflejring af subkutant fedt.

Med hensyn til produktets kalorieindhold afhænger denne indikator i høj grad af tilberedningsmetoden, derfor varierer den for forskellige retter. For eksempel er der i kogt byg ca. 120 kcal pr. 100 g grød, mens det tørre produkt indeholder 324 kcal / 100 g.

Grød på vandet

Hvor mange kalorier er der i byg og i forskellige retter tilberedt med dette korn?

Denne skål i dag er en af ​​komponenterne i forskellige diæter, herunder diætregimer, der involverer brugen af ​​et produkt. En sådan diæt viser virkelig gode resultater med at tabe sig i betragtning af hvor mange kalorier der er indeholdt i byg kogt i vand (120 kcal / 100 g).

I denne henseende er det nødvendigt at tilberede en skål, mens du taber dig ved hjælp af denne væske, fordi den er kogt i mælk eller kødsuppe, og den vil være mere kalorierig.


I det første tilfælde øges skålens kalorieindhold til 150-160 kcal, og i det andet - til130-140 kcal. Smør vil gøre måltidet endnu mere nærende, så hvis du taber dig, skal du ikke tilføje det eller udskifte det med vegetabilsk olie.

Den mest populære monodiet med byggrød er designet i 5 dage, og i løbet af denne tid kan du tabe ca. 5 kg. I denne periode kan du spise byggrød i enhver mængde og drikke te, vand uden gas. Du kan spise grøntsager og frugter med grød, men overvej, hvor mange kalorier du spiser med kogt byg, fordi 100 g af en skål kogt med grøntsager (eller frugt) indeholder ca. 200 kcal.

Hvor mange kalorier er der i byg og i forskellige retter tilberedt med dette korn?

Takket være en sådan diæt kan du ikke kun slippe af med ekstra pund, men også frigøre din krop for toksiner og toksiner.

Det forbedrer også huden - den bliver mere elastisk, elastisk, hævelse forsvinder fra den, hævelse forsvinder.

Ifølge anmeldelserne fra dem, der taber sig, varer resultatet af kosten i lang tid.

Det er vigtigt at gå ud af kosten korrekt og ikke glemme, at sund kost ikke bør være et midlertidigt fænomen, men en konstant ledsager.

I syltetøj

Den første skål med syltede agurker er elsket af mange. Forskellige opskrifter bruges til tilberedningen. Som regel bruger mange husmødre byg til suppe og foretrækker det frem for ris.

Beregn antallet af kalorier i en skål, du kan kun kende kalorieindholdet i alle dets komponenter. Hvor mange kalorier der er i syltetøj med byg afhænger i høj grad af kalorieindholdet i det anvendte kød. For eksempel er svinekød et produkt med meget kalorieindhold, og derfor vil syltede agurker med det være meget nærende. Denne skål er næppe værd at spise, hvis du er på diæt.

Hvor mange kalorier er der i byg og i forskellige retter tilberedt med dette korn?

Oksekød indeholder lidt mindre kalorier, især hvis det er magert og ungt. Kalorieindholdet i syltede agurker med kød kan være ca. 220-250 kcal / 100 g. Men hvis du f.eks. Ikke tilbereder syltede agurker med kød, men med kyllingemave, vil kalorieindholdet i maden kun være ca. 45 kcal / 100 g. Hvis du nøje overvåger din vægt, til madlavning er det værd at vælge kød og slagteaffald i kosten.

Nogle foretrækker generelt kun at tilberede vegetabilske retter, hvis kalorieindhold er minimalt - ikke mere end 40 kcal / 100 g.

Svampe hjælper med at diversificere en sådan vegetabilsk sylteagurk. De gør det rigere og erstatter smagen af ​​kød. Du kan også erstatte det med fisk. Smagen af ​​en sådan skål vil være fantastisk. Hvis du vil reducere antallet af kalorier i din skål markant, skal du vælge magre fiskesorter. Kalorieindholdet i en sådan suppe vil være ca. 100 kcal / 100 g. Et mere nøjagtigt tal afhænger af den valgte fisketype.

Grød med kød

Men du skal være forsigtig med denne mad. Sørg for at spørge, hvor mange kalorier der er i det kød, du tilbereder med byg.

Selv diætkød kan øge kalorieindholdet i en ret markant. For eksempel indeholder 100 g byggrød med kylling ca. 150 kcal... Ernæringseksperter siger, at der ikke kan spises mere end 150 g / dag uden at skade figuren, hvis du forsøger at tabe dig.

Hvor mange kalorier er der i byg og i forskellige retter tilberedt med dette korn?

Kogt med svinekød indeholder grød så meget som 280-290 kcal / 100 g, så det er bedre at glemme alt om denne mad under en diæt. Lidt mindre er kalorieindholdet på 100 g, hvis du tilbereder en skål med oksekød - ca. 250 kcal.

Hvis du har svært ved at spise grød uden at tilføje andre ingredienser, skal du tilføje grøntsager eller frugter til den. For eksempel kan kvæde erstatte smagen af ​​kød.

Når det er kogt korrekt, passer det godt med byg. Ud over det faktum, at skålen bliver mindre kalorieindhold, vil den også være meget nyttig. En grøntsag som courgette forbedrer smagen af ​​byg. Uanset om du forbereder et måltid med kød eller andre ingredienser, skal du gøre det i vand, hvis du vil bevare skønheden i din figur. Samtidig skal du ikke fylde det med smør.

Perlovka er et meget værdifuldt og nyttigt produkt, der kan klassificeres som diæt. Hvis du laver mad og spiser det korrekt, behøver du ikke bekymre dig om din vægtøgning.

From Table to Able: Combating Disabling Diseases With Food

Forrige indlæg Hvordan vælger jeg en god yoghurtfremstilling, når man køber?
Næste indlæg Flere ABC diætindstillinger