Schnelles Rezept für ein Abendessen für einen hungrigen Mann Ich koche keine Pasta mehr.

Saftig gryderet med broccoli

En gryde er en skål med forskellige fyld, bagt i en ovn eller langsom komfur. Det kan være ostemasse, kød, grøntsager, ost, fisk, blandet. For eksempel i fiskversionen vil brugen af ​​fisk og skaldyr være meget original - disse er rejer, muslinger eller blæksprutter.

Den mest udbredte i vores land er hytteostgryden. Selv fra børnehaven husker jeg hendes vidunderlige smag. Vi vil overveje en interessant måde at lave cottage cheese-gryderet i den følgende opskrift, som du kan lave mad til dine børn for at sprede deres kost.

Artikelindhold

Curd gryde

Saftig gryderet med broccoli

Gryderet med ostemasse med broccoli og courgette:

  • 200 g grønkål;
  • 200 g courgette;
  • 100 g hytteost;
  • 3 store æg;
  • 2 tomater;
  • salt.

Lad os først forberede grøntsagerne. Del kålen forsigtigt i små stykker, kog i fem minutter og læg den straks på is for at bevare sin farve. Skræl courgetten, gnid den på et rivejern. Skær tomaterne i strimler.

Pisk æg, tilsæt gradvis salt, cottage cheese, derefter courgette med tomater og rør.

Inden du hælder vores ostemasseblanding, smør formen med smør. Sæt blomsterstandene ovenpå. Vi bager i ovnen ved 180 grader i cirka 40 minutter, indtil de er gyldenbrune.

Broccoli-gryderet i en ostemasse-grøntsagsblanding serveres straks varm, varm!

Kødgryde

Kødgryderetter er den næstmest populære. Generelt passer kød i stykker eller hakket kød meget godt sammen med kartofler, ris, pasta, grøntsager.

Det er bedst, hvis de indledningsvis bringes til halvberedskab, og pastaen skylles stadig med koldt vand, så den ikke klæber sammen. Lad os forberede en skål med kylling og broccoli.

Gryderet med broccoli og kylling:

Saftig gryderet med broccoli

  • 300 g kål;
  • 300 g kylling eller hakket kød;
  • 200 g fløde
  • 110 g hård ost;
  • krydderier, urter.

Hak kødet fint eller drej det gennem en kødkværn. Kog kål, nemlig dens blomsterstande, i kogende vand i tre minutter. Hvis du har en frossen version, skal du bare afrime den.

Smør formen med smør, læg kål i bunden, salt, peber, hæld fløde. Sæt kødstykkerne ovenpå. Drys med revet ost eller læg det ovenpå i et tyndt lag. Du kan dekorere med grønteller yderligere krydderier.

Bages i en forvarmet ovn til 180 grader. Processen varer 40 minutter, og lugten spredes over hele huset på 20 minutter.

Gryderet med broccoliris:

  • et glas ris;
  • løg;
  • ¼ glas mælk;
  • 120 gram ost;
  • 2 skeer olivenolie;
  • 8-10 kålblomstrer;
  • æg;
  • krydderier.

Vi vasker risen med rindende vand og koger til den er øm. Vi koger også kålblomstrer, dræner vandet. Gnid osten, hugg løg.

Pisk mælken med en blender. Smør ovnudstyr med olie, læg ingredienserne i det: i lag eller i blandet form. Fyld med en blanding af mælk og æg.

Bages i ovnen ved 200 grader. På 45 minutter er din broccoli risgryde klar.

Vegetabilsk gryde

Denne skål kan omfatte forskellige grøntsager: tomater, peberfrugter, ægplanter, courgette, kål, gulerødder, courgetter. Det smager bedre, hvis du først steger dem lidt i olie.

Og pragt, luftighed bestemmes af antallet af anvendte æg. Forresten kan du også bruge ris eller pasta i denne gryderet.

Gryderet med broccoli og grøntsager:

Saftig gryderet med broccoli

  • 300 gram hver broccoli, blomkål;
  • 80 gram tomater og sød peber;
  • gulerødder;
  • bue;
  • vegetabilsk olie;
  • 30 gram smør
  • 2 skeer brødkrummer;
  • 3 æg;
  • 100 ml mælk og fløde;
  • en skefuld mel;
  • 150 gram revet ost;
  • en knivspids af revet muskatnød;
  • urter, peber, salt.

Kog broccoli og blomkålblomstrer separat i fem minutter. Kast et dørslag for at slippe af med væsken.

Vi renser andre grøntsager, vasker. Hak løg, tomater, peber og gnid gulerødderne. Steg først løg, tilsæt derefter gulerødder, peber, tomater. Lad det simre i et par minutter.

Smør formen med smør, drys halvdelen af ​​brødkrummerne over. Sæt kål og stuvede grøntsager i den.

Pisk æg og fløde i en blender. Bland resten af ​​beskyttelsen, mel, muskatnød, fortynd med mælk. Så kombinerer vi alt, salt, peber. Hæld grøntsager med denne blanding, drys med ost.

Vi bager ved 190 grader, indtil de er ømme. Du kan kontrollere beredskabet med et tandstikker - hvis det er tørt efter at have gennemboret gryden, er skålen klar!

Ostegryde

Osten skaber en sprød, gylden skorpe på tallerkenen. Desuden vil hver sort give ham sin egen uforglemmelige smag. Osten passer godt til alle fødevarer, inklusive blomkål.

Gryderet med broccoli og ost:

Saftig gryderet med broccoli

  • 400 g grønkål;
  • 250 g creme fraiche;
  • 100 g parmesanost;
  • 100 g fetaost;
  • 4 æg;
  • en flok koriander, dild;
  • 4 g hver af krydderier: karry, sød paprika, sort peber;
  • 4 g smør;
  • 2 g salt;
  • 10 g brødkrummer.

Del kålen i små stykker blomsterstande, kog den, fjern væsken, frys den.

Pisk æg. Vi blander creme fraiche, fetaost. Tilsæt de piskede æg, krydderier, hakkede urter til denne blanding.

Læg stykker kål i en tallerken smurt med smør og drysset med brødkrummer, fyld med en blanding med krydderier, drys med revet parmesan.

Gryderet med broccoliost er klar på en halv time, efter at vi har sat den i ovnen ved 180 grader. Hældes med fløde, server den til middag!

Madlavning i en multikooker

Mange husmødre har købt en multikooker til at hjælpe sig selv som køkkenredskaber. Det sparer tid og bevarer også næringsstofferne i maden. Prøv din gryde med broccoli med flere komfur.

Gryderet med multicooker-broccoli:

Saftig gryderet med broccoli

  • 200 g kålblomstrer;
  • løg;
  • 100 g creme fraiche og hård ost;
  • 2 æg;
  • peber, salt, madolie.

Skær løg i halv ringe. Steg løgene i 8 minutter med stegning og grøntsager. Kog blomsterstandene på forhånd.

I en skål blander vi æg, revet ost, creme fraiche, løg, salt og peber. Læg først broccoli i multikogerskålen, fyld med creme fraiche.

Tænd for bagningstilstand. Vent bare 25 minutter, så gryden vil glæde dig med sin fremragende aroma!

Multicooker gryderet med broccoli og pasta:

  • et glas hård pasta;
  • et glas vand;
  • 7 kålblomstrer;
  • 150 gram pølser eller pølser;
  • 100 gram ost
  • 70 gram fløde
  • 2 æg;
  • salt, peber, urter.

I en langsom komfur koger vi først pasta med kål og pølse. Vi lægger disse ingredienser i en skål, fyldes med vand, salt, peber, sættes i bagningstilstand. Bland maden på en halv time.

Pisk æg i en skål, hæld fløde, tilsæt revet ost, hakkede urter, bland. Hæld denne masse på maden i skålen. Vi tænder for bagningstilstand igen i 10 minutter. Sæt en solid gryde i små portioner.

Broccoli gryderet er en skål til alle lejligheder: morgenmad, frokost, middag, hver ferie eller bare et møde af venner. Alle vil være godt fodrede og velsmagende. Sundhed for dig med sund mad!

Broccoli- og blomkålsgratin - Opskrift #181

Forrige indlæg Hvorfor har du brug for en paryk?
Næste indlæg Sådan beskæres en orkide efter blomstring: regler for beskæring og yderligere pleje