The UNTHINKABLE happened in Minecraft - Part 28

Svinekød - solid og velsmagende

Mange køkkener rundt om i verden har denne vidunderlige ret - svinekød. Dens popularitet ligger i enkelheden af ​​tilberedningen og den lille mængde ingredienser, der bruges i det, men husmødrene forsøger at tilføje noget af deres egne, hvorfor der er så mange forskellige opskrifter til fremstilling af svinekød.

Prøv at tilberede en af ​​de foreslåede opskrifter, tro mig, din gryderet vil vise sig at være hjertelig og aromatisk, hvilket betyder at ingen vil være sultne.

Artikelindhold

Svinekød med kartofler

Svinekød - solid og velsmagende

Ingredienser:

  • et pund svinekød;
  • 3 store kartofler;
  • 1 stk. gulerødder og løg;
  • 2 mellemstore tomater
  • 3 tænder hvidløg;
  • lavrushka;
  • krydderier;
  • 1,5 - 2 liter vand.

Vask svinekødet godt og skær det i store stykker. Hæld vegetabilsk olie i bunden af ​​gryden, opvarm den godt og tilsæt alle kødstykkerne. Steg dem på alle sider, tilsæt vand og lad dem simre over svag varme i en time.

Skræl kartofler, løg, gulerødder og hvidløg. Skær løgene i ringe, rasp gulerødderne, hak hvidløgene godt, læg alt i en gryde og steg.

Læg kartoflerne i en gryde med kød, tilsæt vegetabilsk stegning og et blad lavrushka der. Fortsæt med at simre i cirka en halv time, og husk at røre lejlighedsvis.

10 minutter inden madlavning tilsættes den hakkede tomat. Sluk for varmen, og tilsæt fint hakkede greener.

Svinekød med grøntsager, kogt i en langsom komfur

Denne lækre skål er mere almindelig for gryderet i en gryde eller ovn, men du kan også tilberede den i en langsom komfur med svinekød.

Ingredienser:

  • svinekød - 300 g;
  • kartofler - 1 kg;
  • tomater - 3 stk.
  • bue - 1 hoved;
  • 1 peberfrugt;
  • tomatpuré - 2 spsk l.;
  • kunst. en skefuld majones;
  • hvidløg - et par fedter;
  • salt, peber, urter.

Kødet bliver mere ømt, hvis du marinerer det i mayonnaise og opbevarer det i køleskabet i en halv time.

Finhak gulerødder, løg og hvidløg, tilsæt stykker tomat, peber og kartofler til dem.

Læg det syltede kød i multikogeskålen, dæk det med grøntsager på toppen, salt og peber. Hæld ien separat skål, et glas vand, læg tomatpastaen der, bland og hæld i skålen med grøntsager og kød. Indstil braising -tilstanden i en time. Bare rolig, hvis du synes, der er for meget vand, det vil fordampe under madlavning.

Før du serverer, skal du dekorere den færdige skål med urter.

Grøntsagsgryderet med svinekød

Denne opskrift er fantastisk, fordi den giver dig mulighed for at eksperimentere med grøntsager og erstatte dem, som du finder passende.

Ingredienser:

  • 500 g svinekød;
  • stort løg;
  • 2 små courgetter;
  • 3 tomater;
  • gulerod;
  • et fed hvidløg;
  • krydderier.
Svinekød - solid og velsmagende

Steg kødet skåret i små stykker i en gryde med løg. Når kødet er dækket af en sprød skorpe, skal du reducere varmen og hælde 200 g vand i gryden. Krydder med salt og peber, dæk og lad dem simre i 40 minutter.

Skræl zucchini og skær dem og tomaterne i terninger, og rasp gulerødderne. Tilsæt gulerødder og zucchini til næsten færdig kød, rør og lad dem simre i ca. 10 minutter, læg derefter tomaterne og lad dem simre i yderligere 7 - 8 minutter. Drys med krydderier, salt, peber, urter og hvidløg. Bland den færdige skål godt og lad den brygge i 15 minutter.

Svinekød med svampe

Oprindeligt brugte denne opskrift oksekød, gryderetten viste sig at være meget velsmagende, men det tog dobbelt så lang tid at lave mad, så oksekødet blev erstattet med svinekød, og skålen havde kun fordel af dette.

Ingredienser:

  • 700 g svinekød;
  • 2 gulerødder;
  • løghoved;
  • 3 fed hvidløg;
  • 400 g champignons;
  • 2 glas vin (tørrød);
  • mel - 3 spsk.
  • 2 spsk tomat;
  • laurbærblad;
  • peber, salt.

Skær i stykker, og godt vasket kød skal tørres let og steges, men ikke alt på én gang, men i små portioner. Overfør den gyldenbrune skorpe til en gryde.

Hak gulerødder, løg, hvidløg og sauter i 3 minutter. Tilsæt mel og steg det, hæld tomatpasta i, og omrør lejlighedsvis, lad det simre i endnu et, men ikke mere end et minut.

Svinekød - solid og velsmagende

Hæld vinen i, læg lavrushka, salt, peber og lad den simre i 5 minutter. Hæld den resulterende sauce over kødet, tænd for høj varme og lad det koge. Reducer varmen, dæk og lad dem simre i en time.

Skær svampe, salt, peber og steg. Når al væsken er fordampet, og svampene er blødgjort, skal du overføre dem til den færdige gryderet, blandes godt og serveres, drysset med urter på forhånd.

Alle de foreslåede opskrifter med svinekød vil radikalt ændre holdningen fra dem, der tror, ​​at kun en professionel kan skabe en virkelig udsøgt og velsmagende retlam.

Prøv at lave gryderet selv, tro mig, slutresultatet vil overraske selv de mest forkælet og kræsne gourmeter.

Opskrift – lav en lækker og velsmagende medister med grønlangkål til din julefrokost | REMA 1000

Forrige indlæg Kogt og leverpølse derhjemme: velsmagende, overkommelig, sund
Næste indlæg Kauterisering af erosion med radiobølger - hvad skal du vide?