Ovnbagte Kartofler Og Kylling I En Mega Lækker Champignon Flødesauce - One Kitchen DK

Opskrifter til lækre kartoffel-, kylling- og champignonretter

Kartofler er den mest populære grøntsag, der er elsket af både voksne og børn. Det kan steges, stuves, bages og også bruges som ingrediens i en salat, og vigtigst af alt er det altid lækkert. Nu vil du se dette.

Artikelindhold

Opskrift på stuvede kartofler med kylling og svampe

Denne skål er meget populær, da den med succes kombinerer forskellige ingredienser. Det kan tilberedes både hver dag og til en ferie, det hele afhænger af yderligere ingredienser, der kan tilsættes under forberedelsesprocessen.

Braiserede kartofler er fremstillet af følgende produkter: 7 mellemstore kartofler, 350 g hver kylling og svampe, et par løg, store gulerødder, 2 spsk. spiseskefulde tomatpuré, og brug olie til stegning.

Madlavningsskema:

Opskrifter til lækre kartoffel-, kylling- og champignonretter
  • vask kartofler, skræl dem og skær dem i terninger. Slib de skrællede gulerødder på et groft rivejern. Læg alt i en gryde, tilsæt et glas vand og læg på svag varme;
  • skær fjerkrækød i små stykker, steg det indtil gyldentbrunt og overfør det til en gryde;
  • skær løg i halve ringe og svampe i skiver og steg derefter i vegetabilsk olie og tilsæt til gryden sammen med tomatpastaen. Bland alt og kog i 15-20 minutter.

Julienne opskrift med kartofler, kylling og svampe

Denne ret er populær som en snack, og den smager lige så godt som restaurantmuligheder. Ved hjælp af kartofler, kylling og svampe får vi en opskrift på en komplet solid skål. Du kan lave mad i kokotteproducenter, gryder og et stort fad.

Tag disse ingredienser: 350 g kylling, 225 g kartofler, 420 g champignons, løg, 175 g creme fraiche, 15 g mel, 430 g ost, smør, salt og peber.

Julien er forberedt sådan:

  • kog kødet i saltet vand, indtil det er mørt og skær det i små stykker. Hak løgene med champignoner og steg dem i varm olie. Skær de skrællede rodfrugter i terninger;
  • steg mel i en gryde, tilsæt creme fraiche, salt og peber. Vi rører alt godt og holder ild, indtil alt koger;
  • Hæld de færdigretter med sauce og lad dem simre ved svag varme i 15 minutter. Luk derefter låget og sæt det i den forvarmede ovn;
  • efter 15 minutter Drys julienne med revet ost, og sæt den i ovnen igen i et par minutter for at smelte.

Langsomt kogekylling med svampe og kartofler

En anden måde, hvordan du kan tilberede en lækker og saftig ret ved hjælp af en multikoger. Mirakelteknikken giver dig mulighed for at forenkle og fremskynde madlavningsprocessen. Derudover er der en tilstand i multikogeren, der holder temperaturen på den tilberedte skål i lang tid.

Vi bruger følgende produkter: 550 g kartofler, 320 g svampe, 550 g kylling, en løg, tomater i deres egen juice, salt og peber.

Forberedelsesfaser:

Opskrifter til lækre kartoffel-, kylling- og champignonretter
  • hæld vegetabilsk olie i multikogerskålen. Skær løget i halve ringe og læg det i bunden;
  • skær fjerkrækødet i små stykker og tilsæt løg. Sæt derefter svampe skåret i skiver;
  • skær kartoflerne i skiver, læg dem i en skål og salt, peber og bland alt godt;
  • luk låget til multicooker og kog i Braising -tilstand. Når kartoflerne er bløde, tilsættes nogle tomater i deres egen juice eller tomatjuice. Rør, salt, peber og kog med låget åbent.

Opskrift med kylling og svampe kartoffel

En skål med kød og kartofler suppleret med svampe er en god mulighed for ethvert bord. Kylling passer godt til stegte kartofler, og tilsætningen af ​​svampe gør denne ret appetitlig og meget smagfuld.

Produktsæt: 7 mellemstore kartofler, 55 g kylling, en løg, 350 g friske champignoner, laurbær, krydderier og creme fraiche.

Madlavningsskema:

  • hak løgene, skær champignonerne i skiver og steg dem let i varm olie. Skær kødet i små stykker, tilsæt løg og svampe og kog i yderligere 20 minutter;
  • skær kartofler i små terninger og steg i en separat gryde. Hæld 250 ml vand. Sæt tilberedte svampe med kød, laurbær, krydderier og salt med rodfrugter. Dæk og lad dem simre i en halv time. De stegte kartofler er klar. Top med dild og server.

Salat med svampe, kartofler og kylling

Dette er en festlig bordret, men du kan tilberede den til næste middag. Madlavningsopskriften er enkel, og selv en nybegynder husmor kan gøre det.

Salaten er lavet af følgende produkter: 2 små kartofler, 550 g svampe, et par løg og mellemstore gulerødder, 550 g kylling, 4 æg, 300 g ost, mayonnaise, salt og greener til dekoration.

Madlavningsskema:

Opskrifter til lækre kartoffel-, kylling- og champignonretter
  • rens og kog kartofler, og rasp dem derefter tre. Hak svampene og steg dem i olie og derefter salt og peber;
  • skræl løgene med gulerødder, hugg og steg dem møre. Vi lægger det i et dørslag, så glasset er olie. Kog kødet med tilsætning af salt, peber og laurbærblad og skær det derefter i terninger. Kog æg og tre af dem på et groft rivejern og mal ost på samme måde;
  • alle tilberedte produkter lægges lagvis i en dyb gennemsigtig skål i følgende rækkefølge: kartofler, svampe, kylling, blandet løg med gulerødder, æg og ost. Vi overtrækker hvert lag med majones. Pynt toppen med persillekvister og knus med dild.

Kylling med svampe og kartofler i ovnen

Denne ret vil ikke lade nogen være ligeglade. Det viser sig at være meget appetitvækkende og saftigt. Om ønsket kan skålen suppleres med grøntsager, eller der kan laves en original sauce.

Sæt med produkter: 800 g kyllingebryst og svampe, 10 mellemstore kartofler, 180 g ost, en løg, 225 kg creme fraiche 20%, 1 spsk. en skefuld mel, salt, malet peber og tørret dild efter smag.

Madlavningsmetode:

  • Kog vaskede kartofler i skind, indtil de er halvt kogte. Vask fjerkræet, fjern fedtet og filmene, og skær det derefter i mellemstore stænger. Del de skrællede svampe i kvartaler, og skræl og skær løgene i terninger;
  • i en forvarmet stegepande over høj varme, steg kyllingestykkerne i 3-5 minutter, læg på en tallerken og dæk med et låg for at holde varmen;
  • tilsæt olie i gryden, hvor kyllingen blev stegt, og steg løgene indtil de er gyldenbrune. Sæt derefter svampene og kog dem på medium varme i 20 minutter. indtil væsken fordamper fuldstændigt;
  • tilsæt en skefuld mel til de færdige svampe og bland grundigt, så der ikke dannes klumper. Tilsæt straks creme fraiche, bland og læg det stegte bryst ud. Salt, tilsæt peber og tørret dild. Læg den resulterende masse i en smurt bageplade;
  • læg derefter kogte kartofler, hakket på et rivejern og drys med ost ovenpå. Vi sender formularen til ovnen, opvarmet til 200 grader, i 30-40 minutter. Kyllingefad , svampe og kartofler er klar og serveres varm.

Kylling, svampe og kartoffelblødkage

Fra disse produkter kan du lave en tærte, dette er endnu et mesterværk inden for kulinarisk kunst. Den koger i ovnen, så du har brug for en bageplade.

Ingredienser: 0,5 kg butterdej (kan fryses fra butikken), æg, 0,5 kg pitted kylling, 4 kartofler, løg, 400 g champignons, basilikum, timian, merian, oregano.

Madlavningsskema:

Opskrifter til lækre kartoffel-, kylling- og champignonretter
  • optøet testo opdel i to ulige dele, og rul laget til bundkagen ud et par centimeter mere end bunden, og den øverste har samme størrelse som formen;
  • forberedelse af påfyldningen, som vi koger kød og kartofler i uniform. Skræl og gnid kartoflerne på et groft rivejern, og skær kyllingen i plader. Steg hakkede løg i en stegepande, tilsæt svampe og gør dem klar. Bland alle produkter til påfyldning og tilsæt krydderier efter smag.
  • tag formen, dæk den med pergamentpapir og læg et lag dej ud, og dæk derefter påfyldningen med den øverste skorpe. Del kanterne af dejen, smør toppen med et æg og stikk flere steder med en gaffel for at frigive damp. Vi satte i en ovn forvarmet til 200 grader i 40 minutter. Når skorpen er brunet, er kagen færdig.

Nu har du ingen problemer med, hvad du skal lave mad til din familie til middag eller til et festbord.

Takket være de præsenterede trinvise instruktioner bør selv uerfarne husmødre ikke have problemer med madlavning.

Ovnbagte Kartofler Og Kylling I En Champignon Bearnaise Sauce - Nem Aftensmad - One Kitchen DK

Forrige indlæg Kvindelighed
Næste indlæg Taler om årsagerne til slagtilfælde